Salmón a la Naranja con Jarabe de Agave

Fresca receta que combina lo bueno del salmón con una salsa fresca y versátil.

1.Ingredientes

o 2/3 de tz de jugo de naranja
o 1/3 de tz de mermelada de naranja
o ½ cdita de jarabe de agave
o 2 cditas de cebolla finamente picada
o 1 cdita de jengibre fresco rallado
o 400 g de salmón fresco en filetes
o 2 cdas de cilantro picado finamente
o Knorr® Camarón al gusto

2.Preparación

1 Licuar el jugo de naranja, la mermelada, el azúcar, la cebolla y el jengibre.
2 Colocar el salmón previamente sazonado con Knorr® camarón, sobre un molde refractario. Cerrar muy bien las hojas de aluminio con los pescados y hornear a 170°c por aprox 25 minutos.
3 Verter la mezcla sobre el salmón y dejar marinar durante una hora.
4 Hornear destapado a 180°c durante 20 minutos.
5 Decorar con el cilantro.

3.Consejo

Se puede agregar un poco de chile de árbol seco para darle un toque especial.